Eskymo řezy
Ahoj, dnešní recept bude na Eskymo řezy.
Těsto:
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 hrnek cukr krystal
- 1 hrnek mléka
- 1/2 hrnku oleje
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- 2 vejce
- 2 lžíce kakaa
Vyhřátá trouba, 180°C cca 20 min. (ano, většinu buchet dělám na stále stejnou teplotu a čas :D, ale záleží samozřejmě na konkrétní troubě :))
Po vychladnutí naneseme krém.
Krém:
- 2 kokosové pudinky (450 ml mléka)
- 125 g másla
- 1 zakysaná smetana
- cukr dle chuti
- nahoru nastrouhat Margot, nebo posypat Grankem
Uvaříme si pudinky a necháme vychladnout. Poté vmícháme máslo, zakysanou smetanu a podle chuti osladíme.
Dobrou chuť!
Zůstaneme u řezů, příště se podíváme na Trio řezy :).
Eskyma bych čekal spíš v Zábřehu na Moravě, ale jak říkáš máte právo cukrovarnické, tak proč ne. To znamená, že za regionální pochutinou budu muset putovat až k Domažlicím na Chodské koláče.
OdpovědětVymazatJednou jsem dal z nepozornosti dvojitou dávku cukru do korpusu. V troubě se to tak nafouklo, že forma by bez zásahu začala přetékat. Ještě že v receptu nebylo droždí, dopadl bych jak Werich s lívancema. Toho dne jsem měl raději otevřít lahev vína. Ve finále z toho byla zdrclá placka.
Fakt to nedělám podle oblasti, ale podle toho, co je u mých strávníků oblíbené :) ty jo, to muselo být sladké jak cumel :D
VymazatSuper, už vím, co budu péct o jarních prázdninách :D. Díky! :)
OdpovědětVymazatTeda Jani, vážím si toho, že taková úžasná cukrářka jako ty využije můj recept :) <3 pak dej vědět, jak chutnalo ;)
VymazatŘezy vypadají opravdu luxusně ♥♥
OdpovědětVymazatDěkuji :) jsou parádní
VymazatTyhle řezy vůbec neznám, ale poslední dobou mám strašnou chuť na kokos, takže je asi v neděli zařadím :D
OdpovědětVymazatTo jsem ráda, že je zkusíš. Jak chutnaly? :)
VymazatTak tie vyzerajú úžasne! Milujem sladké a pečenie, takže ich jednoznačne vyskúšam :)
OdpovědětVymazatFRENCHSTYLE | Sleduj ma na instagrame ♥
To je super, že je vyzkoušíš. Dej vědět, jak chutnaly :)
VymazatEskymo řezy jsem ještě nikdy nezkoušela, děkuji za inspiraci :).
OdpovědětVymazatNení vůbec zač. Snad budou chutnat :)
VymazatKoukám, jak ses v poslední době hezky rozpekla :D já se teda musím taky pochlubit. O víkendu jsem taťkovi k narozeninám pekla mini dortíky - Paříže s pařízskou šlehačkou a celkem se mi povedly :)
OdpovědětVymazatWantBeFitM
To vypadá velmi chutně
OdpovědětVymazatJsou moc dobré :)
Vymazatměla bych si začít ty tvé recepty ukládat... všechny zní totiž moc dobře :D
OdpovědětVymazatTo jsem moc ráda, že Tě zaujaly :)
Vymazat