Míša řezy

Ahoj, v posledním receptovém článku se podíváme na Míša řezy.

Těsto:

• 6 žloutků
• 6 lžic vřící vody
• 20 dkg cukru 

Vše smíchat

• 2 lžíce kakaa
• 20 dkg polohrubé mouky
• trochu prášku do pečiva
• sníh z 6 bílků

Vše smíchat

Vyhřátá trouba, 180°C cca 20 min.

Krém:

• 2 tvarohy
• 1 máslo
• 13 dkg moučkového cukru
• 1 vanilkový cukr

Našlehat

Na vystydlou buchtu naneseme polevu (buď kupovanou (2 ks) - ale jde hůře nanášet a špatně se krájí, protože se hodně láme, nebo vlastní):

Poleva:

• 10 dkg čokolády na vaření
• 2 zakysané smetany 
• Čokoládu dáme do vodní lázně, do ní 2 smetany, ne naopak! 

Před nanesením polevy doporučuji buchtu dát do lednice, aby krém ztuhl a poleva se o něco lépe nanášela. 

Tentokrát jsem vybrala kupovanou polevu, protože jsem buchtu pekla pro Hanču, která má radši křupavou, což je ta z obchodu. Jak jsem psala výše, jde hůře nanášet, špatně se krájí, tudíž buchta esteticky nevypadá zrovna nejlépe, ale na chuti to nic nemění. Obě polevy chutnají dobře :).

Dobrou chuť :)!

Doufám, že se Vám recepty líbily a nějaký vyzkoušíte. Jsou opravdu lehké, takže se vůbec nemusíte bát. Určitě mi pak napište, jak vám chutnalo :).

V příštím článku Vám povyprávím o prázdninách, trenérském kempu a novém semestru :). Děkuji moc za přečtení, mějte se krásně!